Ir de tapas en Madrid

Madrid es uno de los mejores lugares de España para disfrutar de las tapas. Estos pequeños y sabrosos bocados son una parte fundamental de la cultura española, y en Madrid están por todas partes. Ya sea haciendo una ruta de tapas por sus bares o relajándote en una terraza, ir de tapas es la forma perfecta de conocer la gastronomía local.

En esta guía te contamos el origen de las tapas en Madrid, los barrios más populares para tapear, los platos imprescindibles que debes probar y el mejor lugar para terminar tu ruta de tapas: la azotea de Dear Hotel Madrid.

La tradición de las tapas en Madrid

Las tapas son mucho más que comida: son una forma de vida en España y una costumbre profundamente arraigada en la cultura madrileña. Su origen se remonta a siglos atrás, en Andalucía, donde los camareros cubrían las copas con pan o jamón para evitar que entrasen insectos. Con el tiempo, aquellas tapas improvisadas evolucionaron hasta convertirse en la gran variedad que disfrutamos hoy.

Desde aperitivos sencillos como aceitunas o queso hasta elaboraciones con marisco o carne, las tapas fomentan la convivencia y el buen ambiente. Se comparten entre amigos, en familia o incluso con desconocidos, siendo parte esencial del ocio en Madrid. Ir de tapas es celebrar la vida a bocados.

Mejores zonas para ir de tapas en Madrid

Madrid está llena de barrios donde tapear es una experiencia única. Aquí te mostramos los mejores lugares para una auténtica ruta de tapas por Madrid:

La Latina

Famosa por sus tabernas tradicionales y sus animadas calles, La Latina es ideal para probar tapas clásicas. Pasea por la calle Cava Baja y Cava Alta para descubrir bares con mucho ambiente y sabor castizo.

Lavapiés

Si te apetece algo diferente, Lavapiés ofrece una fusión de tapas españolas e internacionales. La calle Argumosa está repleta de bares donde encontrarás desde recetas tradicionales hasta propuestas innovadoras.

Malasaña

Con un aire moderno y alternativo, Malasaña es perfecta para quienes buscan tapas con un toque creativo. No te pierdas sus locales en la calle Pez y Espíritu Santo, llenos de personalidad y ambiente artístico.

Chueca

Muy cerca de Gran Vía, Chueca destaca por su espíritu inclusivo y su animada vida nocturna. Aquí las tapas son tan diversas como su gente, combinando lo tradicional con lo contemporáneo.

Barrio de Salamanca

Si prefieres tapas gourmet en un entorno sofisticado, el Barrio de Salamanca es tu sitio. En la calle Recoletos encontrarás bares elegantes que ofrecen tapas de autor con ingredientes de primera calidad.

Tapas imprescindibles que debes probar en Madrid

En cualquier bar de tapas de Madrid encontrarás platos que son auténticos iconos de la gastronomía española. Aquí tienes las tapas que no te puedes perder:

Tortilla de patatas: jugosa tortilla de huevo con patatas y cebolla, un clásico indiscutible.
Croquetas caseras: cremosas por dentro y crujientes por fuera, suelen estar rellenas de jamón, pollo o bacalao.
Patatas bravas: trozos de patata frita con salsa picante y alioli, una tapa madrileña por excelencia.
Callos a la madrileña: guiso contundente de tripas con chorizo y morcilla, perfecto para los más valientes.
Boquerones en vinagre: anchoas marinadas con ajo y perejil, ligeras y llenas de sabor.
Migas: pan frito con ajo, chorizo y pimientos. Un plato tradicional que reconforta.
Ensaladilla rusa: ensalada cremosa de patata, atún y verduras, ideal para los días calurosos.

Cada una de estas tapas representa una parte de la cultura culinaria española, y Madrid es el lugar ideal para disfrutarlas todas.

Termina tu ruta de tapas en Dear Hotel Madrid

Después de un día de tapeo por Madrid, nada mejor que relajarte en la azotea de Dear Hotel Madrid. En nuestro Restaurante Nice to Meet You podrás saborear tapas típicas de Madrid como jamón ibérico, croquetas y ensaladilla rusa, acompañadas de una copa de vino mientras contemplas el atardecer sobre la en plena Gran Vía..

Nuestro rooftop en Madrid ofrece un ambiente elegante con vistas panorámicas de 360º, ideal para cerrar tu experiencia gastronómica por todo lo alto.

Reserva tu estancia en Dear Hotel Madrid y vive lo mejor de la cocina española desde el corazón de la ciudad.