Démarrez la journée avec un petit-déjeuner haut de gamme!!

Dear Friend,

Profitez des rabais spéciaux pour nos clients

+ info

Garantie du meilleur prix!!

From
To
Promo
Close

Dear breakfast

Rien de tel qu'un petit-déjeuner haut de gamme pour bien démarrer la journée.  

Le restaurant panoramique de Dear Hotel, situé au 14e étage, vous propose de déguster un petit-déjeuner buffet original tout en contemplant Madrid à vos pieds. Au menu, des jus naturels fraîchement pressés, des fruits du jour, des produits artisanaux, une sélection de cafés et d'infusions de premier choix et des spécialités à la carte tout juste sorties du four.

Vous pouvez également choisir l'option Dear Breakfast in bed, notre service de petit-déjeuner en chambre, qui est servi à l'heure de votre choix.

Chaque jour, notre chef vous propose des plats chauds à la carte qu'il prépare sur le moment. Les spécialités suivantes sont au menu, entre autres : Dear eggs Benedict (œufs pochés à basse température sur bagel grillé et tranche de bacon croustillante, le tout nappé de sauce hollandaise), Huevos rancheros (œufs sur le plat à la sauce mexicaine, pico de gallo et fromage Monterrey Jack sur une tortilla de blé frite), Focaccia nórdica (tartines de pain polaire tièdes fourrées au saumon fumé, tomate fraîche, mayonnaise à l'aneth, mâche et crème de fromage), Bagel eggs (bagel grillé au beurre, jambon blanc, jambon ibérique, œuf sur le plat et paprika).


Choix de cafés 100 % arabica : expresso blend, café de Colombie El Tambo, café monovariétal du Kenya et café de Colombie sans caféine. Boissons chaudes : thé noir, Earl grey, thé vert, thé rouge, rooibos, tilleul, camomille, chocolat chaud, entre autres.

Jus naturels fraîchement pressés : jus d'oranges valenciennes, jus détox antioxydant de carottes, pommes et citrons verts, jus multivitaminé de kiwis, pommes et citrons verts.

Fruits frais aux propriétés antioxydantes assurant un apport journalier en fibres et en vitamines : kiwi, ananas, papaye, mangue, melon, raisin, pêche, banane, entre autres.

Nos pains campagnards proviennent de la boulangerie artisanale La Miguiña, qui n'utilise que de la farine bio dans ses pains au levain, sans colorant ni conservateur : pain complet, de seigle, aux graines, pain marbré, sans gluten…

Nous vous proposons un petit-déjeuner méditerranéen à base de purée de tomate et d'huile d'olive vierge des variétés arbequina, picual, korneiki, arbosana ou hojiblanca. Ainsi qu'un assortiment de beurres et de confitures de fruits maison.

Nos yaourts sont élaborés selon une méthode artisanale de fermentation lente qui leur confère une belle consistance crémeuse et toute la saveur du lait de vache des Pyrénées. Nous vous proposons du lait entier, demi-écrémé et écrémé, sans lactose ou du lait de soja.

Dans notre buffet santé, vous trouverez des céréales et des fruits secs, riches en fibres et en Oméga 3 pour faire le plein d'énergie pour toute la journée.

Nous vous proposons également des salades de légumes grillés, de pâtes, de riz, ainsi que des salades au pâté, au fromage ou au magret de canard, entre autres.

Notre charcuterie est des plus variées : jambon cru ibérique, jambon blanc, jambon de dinde, saucisson, pastrami, saucisson catalan… Sans oublier de délicieuses tranches de saumon norvégien et de morue fumés.
Plateau de fromages espagnols : Oncala aux truffes et bolets, Viejo Zamorano DOP, Montenebro, fromage frais de Burgos, Manchego et fromage de chèvre, entre autres.

Vous adorerez nos pâtisseries et autres délices artisanaux tout juste sortis du four : croissants, pains au chocolat, petits gâteaux fourrés à la crème et à la confiture de fraise, brownies, tartes et gâteaux aux carottes, au fromage, au chocolat, à la pomme, etc.

Autres boissons proposées : eau minérale gazeuse et non gazeuse, vin blanc, vin rouge, cava, bière, jus de tomate, de pêche et d'ananas. À moins que vous ne préfériez un Bloody Mary pour bien commencer la journée ?